LCB project
CC 20 : Entrecotes ou Cotes de Veau Grand-Mere_가정식 송아지 앙트르꼬뜨 또는 갈비
디제이랄
2013. 4. 29. 11:34
가정식 송아지 앙트르꼬뜨 또는 갈비
Entrecotes ou Cotes de Veau Grand-Mere
Le Cordon Bleu 기초요리 20강
FLAMICHE _ 플라미쉬
Entrecotes ou Cotes de Veau Grand-Mere _ 가정식 송아지 앙트르꼬뜨 또는 갈비
Tarte Rhubarbe Alsasienne _ 알자스 루바브 타르트
Chef Laurent
1. 데모
FLAMICHE _ 플라미쉬
2. 데모 및 실습
Entrecotes ou Cotes de Veau Grand-Mere _ 가정식 송아지 앙트르꼬뜨 또는 갈비
3. 데모
Tarte Rhubarbe Alsasienne _ 알자스 루바브 타르트
* LCB Project 포스팅은 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에서 진행되는 Cuisine Class에 대한 Demo 완성작 사진만 공유하며, 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미의 저작권 보호 가이드를 준수합니다.