CB 05 : "Poitou-CHARENTES" CANARD a L'Orange, Pommes Gaufrettes

"푸아뚜 샤랑뜨" 오렌지 오리 요리, 감자 고프레뜨

"Poitou-CHARENTES" CANARD a L'Orange, Pommes Gaufrettes

르 꼬르동 블루 초급요리 5강 Poitou-CHARENTES

Cagouilles a la CHARENTAISE _ 샤랑뜨 까구유 _ Snails "Charente style"

CANARD a L'Orange, Pommes Gaufrettes _ 오렌지 오리 요리, 감자 고프레뜨 _ Orange Duck, potatoes gaufrettes

FLAN aux Poires et au Cognac _ 배와 꼬냑 플랑 _ Pear & Cognac Flan

Chef Arnaud

1. 데모

Cagouilles a la CHARENTAISE _ 샤랑뜨 까구유 _ Snails "Charente style"

2. 데모 및 실습

CANARD a L'Orange, Pommes Gaufrettes _ 오렌지 오리 요리, 감자 고프레뜨 _ Orange Duck, potatoes gaufrettes

3. 데모

FLAN aux Poires et au Cognac _ 배와 꼬냑 플랑 _ Pear & Cognac Flan

* LCB Project 포스팅은 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에서 진행되는 Cuisine Class에 대한 Demo 완성작 사진만 공유하며, 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미의 저작권 보호 가이드를 준수합니다.