가쓰오즈케
다시마와 케즈리부시로 잘 우려낸 다시국물에 혼쯔유로 간을 해두고
잘 지은 쌀밥을 그릇에 깔고 써니사이드업으로 익힌 달걀을 얹어준다.
그릇 옆면을 따라 만들어 둔 다시를 달걀 아랫면까지 채워준뒤
피니션으로 가쓰오부시, 생와사비, 깨와 파슬리를 갈아서 얹어주면 완성.
이거 진짜 맛있음
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